En aquesta ocasió es tractava d’un especial plats catalans, on la Mireia ens va ensenyar tres receptes típiques de casa nostra: el trinxat de la Cerdanya, els canelons i la crema catalana. Poca cosa puc afegir a les detallades cròniques que ja n’han fet altres blocaire com el Cafè de Nit, deCuina o Delícies del Rebost. Simplement tornar a explicar la tarda tan interessant i divertida que ens va fer passar la Mireia, que ens va ensenyar molt més que les tres receptes bàsiques del taller, tot complementat amb bromes i anècdotes com només ella sap fer. Segur, seguríssim, que ens tornarà a tenir de clients!
Evidentment, l’estrella de la classe van ser els canelons. Tots estàvem intrigats pels trucos que ens ensenyaria la Mireia per fer uns canelons de forma pràctica i amb un resultat immillorable. I no ens va decebre gens: coure la carn al forn i farcir els canelons amb màniga pastissera van ser dos consells que van causar furor entre el públic. Tan és així, que l’endemà mateix ja vaig tenir l’ocasió de tastar els seus consells amb uns canelons que van venir a parar a casa meva, je je je... ;)
Per sort, no haurem d’esperar gaires dies per tornar a gaudir d’una tarda amb la Mireia. Com ja ens va prometre dijous, ens ha reservat places per una de les properes classes que farà: tenim 35 places reservades pel dijous 3 de desembre a les 19:30h, amb un especial receptes de Nadal que promet ser espectacular: crema de gambes amb tres textures, canelons d'ànec amb salsa de poma oriental i tiramisú de torró. Impressionant!
Què, doncs, us animeu a venir? Fem com sempre, deixeu un comentari aquí amb el nom, cognom, e-mail i el número de tarja client Caprabo (si ja ho tinc, no cal). Aniré fent llista fins arribar als 35 i després obriré llista d’espera.
Llista d'apuntats: Manel Bonafaccia, Marta Barrientos, Rosa M Pérez, Maria Solé, Laia Morral, Txell Pi, Kike Palau, Josep Colet, Glòria Moreno, Graciela Ayala, Helena ???, Sílvia Soto, Laura Baltrons, Marina Cáliz, Eva Montearriba, Asuncion Caballeria, Miquel Ara, Alexandra Mosquera, Maragda Royo, Cristina Sanaüja, Sara Maria, Enric Bayé, Josep Bayé, Sefa Costa, Marta Bono, Oscar Gomez, Cristina Couto, Laia Gomez, Xavi Valls, Roser Soley, Anna Muñoz, Ma Teresa Suñer, Patrícia Mussons, Glòria Ortiz, Joan Hernández i Gemma Clofent.
Llista d'espera: Beth Solsona, Anna Olivé, Marta Caminal, Àngels Mariano, Joan Jové, María Rodríguez, Rosa Lleonart, Cristina Brugarolas, Marcel ???, Ruben Hernández, M. José Maicas, Pilar Alén i Núria González.
Vinga, animeu-vos, que l’especial Nadal és la classe estrella de la Mireia!
56 comentaris:
Hola Gemma,
M'apuntes per la classe del dia 3, gràcies.
Joan Hernandez
num. targeta: 2801295874318
jhernandez@lloret.cat
Gràcies.
Hola Gemma,
Jo també m'apunto a la classe de desembre
Glòria Ortiz
núm. targeta: 2800955757718
gloriaortizsubiron@gmail.com
Moltes gràcies.
Hola Gemma, soc Gemma Serrano i espero que aquesta vegada no tingui cap problema d'ultima hora per venir. Si et falta alguna dada meva,fes-mo saber, d'acord?
Una abraçada
Hola Gemma,
Hem pots apuntar a mi i a Roser.
Gràcies
Em torno a apuntar Gemma, espero tenir mes sort. A veure si no tinc entrebancs.
Gracies per la teva feina.
Oscar Gomez, Laia Gomez i Maria Cristina Couto s'apunten!!
Hola Gemma!
Ens pots apuntar, sisplau? Sefa Costa i Marta Bono.
Moltes gràcies!!
Com sempre una gran enveja de no poguer anar i passar una bona estona i apendre, sniff, i fer alguna cap el 18 de desembre,jaja, es demanar molt veritat?,jaja, que disfruteu molt llavors. Petons
Gemma; Com sempre la Mireia "super", desitgem que així segueixi -per suposat- i m'apuntes, doncs anar a les classes amb la Mireia sempre és útil e interessant.
Doncs fins les classes del dia 3 de desembre. Una abraçada Gemma i felicitats per la feina que fas. Josepb.
Òndia! Sort que he entrat un moment des de la feina per veure una cosa, perquè, si no, em quedo sense classe, i aquest dia sí que podré venir ja que tinc les vacances que no vaig poder fer el mes d'agost. O sigui que m'apuntes, per favor.
Apuntens a mi i a la Cristina... I al Bonpreu? Com esta aquest any?
Eiiiiii, Gemma,
Aquí no et pots despistar ni un sol dia de mirar el blogger, doncs una mica més i ja em quedo sense poder venir, i la veritat, és una bona estona, tant d'apendre, de riure i de gaudir una estona amb totes i tots vosaltres,
Eiiiii, que hem descuido, tan dir coses, m'atabalo. Que vull venir, així doncs, m'apuntes.
Una abraçada,
gràcies per poder compartir l'estona amb totes/tots!
PD: I com no, amb la Mireia, que és una CANYA!!
Hola guapa! si hi ha places també compta amb mi, que això promet! i parauleta d'Snoopy que m'esperaré fins la foto de família, i si cal m'enfundo el gorro de pare Noel per passar la vergonya: és aquesta! és aquesta! la que se'n va anar a la francesa ;)
Petons!
Maragda
Hola Gemma, me llamo Alexandra Mosquera y sigo tu blog desde hace tiempo. Estudio Cocina en Barcelona, y me gustaría mucho asistir a clase de la Mireia el 3 de diciembre. No sé si puede ser, pero te dejo mis datos (ya me dirás):
nº tarjeta: 2801306145918
e-mail: ale_teconleche@hotmail.com
Muchas gracias!
Si pot ser ens volem apuntar a la classe de la Mireia a Caprabo, dos places, jo i el Miquel que també vol venir, diguem on em de enviar el nº de Caprabo.
Moltes gracies
Gemma!!! Apunta'm correeeeeeee!!! jejeje!!! Que tinc moltíssimes ganes de veureus a tots...
Tens el meu nº??? sinó el busco i te'l passo...escric ràpid no sigui cas que em quedi sense plaça...jijiji!!
Petunets i merci per organitzar-ho tot!
Eva.
Hola Gemma,
Ens apuntem jo (Laura) i la Marina del blog Haciendo buenas migas!
Que vindrem de lluny per passar una bona estona amb tots vosaltres!
Petonets!!
M'aaaapuntooooo!!! Que ja va sent hora!!!
Gràcies Gemma!!!
Nuni Cuinetes (Sílvia Soto)
http://cuinetes.bloks.cat
Gemma,
Si us plau, apunta'ns al Josep i a mi per a la classe del 3 de desembre!. Gràcies!
Gemma,
Si us plau, apunta'ns si serem 2 ja que vindra la meva filla
Graciela I Helena
n tar:800298 861219
Moltes Gracies
Gemma
Estimada, apuntan's als dos!!!! ens fa molts i molta il·lusió poder venir! Molts petons!! i moltes gràcies!!
Jo també vull venir!!!!!!!
Ptnts
Que be, l'especial de Nadal !!!!
M'apunto...
Macos els ossos de tots Sants, artista...
Hola Gemma, m'hi apuntes porfa?
Rosa Mª Perez/maia
M'apunto Gemma! moltes grácies maca!
Sort que he entrat aquesta tarda, eh?, perquè em sembla que fins i tot hi ha cua a la reserva, oi?...
Gemma, com diu l'Elvira llàstima que no sigui més tard! ;)
I parlant de trobades, què tal una trobada de blocaires com l'any passat?? :)
Petons!
Fem un mos, no tinc cap dada teva: Noms, cognoms, e-mail i numeros dfe tarja. Me les has deixar en un comentari o m'envies un mail.
Eva, ja tinc la teva tarja ;)
Laura, m'has de donar la teva tarja, no la tinc... i de la Marina no tinc cap pdada: cognom, e-mail i número de tarja. Me les passeu aquí?
Nuni, no tinc la teva tarja client...
Graciela, m'has de donar les dades de la teva filla, si no no la puc apuntar!
Gemma, bon dia guapa!
Quina gràcia, venim a la classe! Uau! Moltes gràcies! Aquesta nit he somiat amb la trobada :D Quina il·lu em fa!!
Sóc la Marina Cáliz
A/E: marinetacliz@gmail.com
Núm.tarja:2800284804510
Qualsevol coseta resto a la teva disposició ;)
Petonets i que tinguis un bon dia!
Gràcies Gemma!
renoi, que depressa que s'ha omplert. que encara hi sóc a temps?
Hola Gemma,
Pots reservar-me dos places una per mi i un altre per la meva mare Pilar.
El número de la meva targeta 2801145760914
ngonzalez@cofb.net
Gràcies Núria
El de la meva mare ja te’l enviaré.....
He intentat enviar la reserva per la teva pàgina però no se fer-ho. No es grava
Ep aixó és fantàstic!!!M'apuntes ?
M.Teresa
em sembla que arribo tard... com sempre... es podrien fer mes grups???
mercè b.
cincdits@gmail.com
Mercè, si em dones totes les teves dades et poso a la llista d'espera!
Perdona com que es la primera vegada no sabíem el procediment
Asuncion Caballeria
Miquel Ara
Nº Tarjeta 2801306407719
acab50@hotmail.com
Petons.
Caray, ya llego tarde, pero en fin, ¿podrás ponerme en lista de espera? Mil gracias.
M. José Maicas
2800225567016
Al final la Mireia haurà de montar una classe només pels blocaires!!! 3 places i llista d'espera i tot!!! Això és un exitasso!!! :)
Petunets,
Eva.
Hola de nou Gemma!
El meu número de targeta del caprabo és: 2 800297 719818
Moltes gràcies!!! ;-)
Ostres! se m'ha passat...apunta'm per si de cas...
Gràcies Gemma!
Gemma,
em pots apuntar? M'agradaria venir amb el meu fill Marcel.
Si encara hi ha alguna plaça, apuntam-m'hi.
Moltes gràcies.
Rosa Llronart.
No em perdo cap de les teves "estupendes" receptes...m'encanten, i volia demanar-te si algún dia pots penjar receptes senzilles de fer diferents petits dolços que només serveixin per decorar postres o gelats m'agradaria molt ja que moltes vegades un tall de pastis sol en un plat queda soso i amb una petita decoració queda rodó.Grácies.
Uf!!! crec que ja arrivo tard, no?
Si encara em pots apuntar...
María Rodríguez
tarjeta 2801299755118
Petonets
Hola Gemma, ens apuntem en Joan i jo a la llista d'espera. Gràcies.
Hola Gemma,
m'agrada molt el teu blog, sobretot la glaça de xocolata, ho hauré de provar un dia.
Em pots apuntar a la llista d'espera de les classes?
Nom: Marta Caminal
targeta: 2800013978215
mail: martacaminal@gmail.com
Moltes gràcies!
Hola Gemma,
m'agrada molt el teu blog, sobretot la glaça de xocolata, ho hauré de provar un dia.
Em pots apuntar a la llista d'espera de les classes?
Nom: Marta Caminal
targeta: 2800013978215
mail: martacaminal@gmail.com
Moltes gràcies!
ui, he estat molt desconnectada i veig que vaig tard...apunta'm a la llista d'espera...a veure si fan algun canvi o classe adicional i puc assistir.
gràcies Gemma!!!
Bona tarda Gemma,
Em sembla que arribo tard, però si pots apuntar-me a la llista d'espera... Em faria molta ilu venir.
Salutacions i gràcies d'antuvi,
M. Pilar, m'hauries de donar les teves dades (nom, cognoms, e-mail i tarja Caprabo), si no no et puc apuntar!
Hola Gemma, quina ilu, aquest dia m' ho puc combinar amb la nena, aixi que si pots apuntar ni que sigui a la llista d' espera...potser tenim sort i fan una classe nomes pels blocaires ;)
NOM; BETH SOLSONA MAS
EMAIL; bethsolsona@gmail.com
Nº TARGETA: 2800271978316
Moltíssimes gràcies i a veure si hi ha sort!!
Un petó! Beth
hola genmma, soc gemma serrano i em comença a preocupar el meu problema amb les classes de la Mireia. Tinc un examen el mateix dia a les 6'30 de la tarda. Prefereixo avisarte per si algú pot aprofitar la plaça. Ho sento.
una abraçada
Gemma
"Me s'ha quedat", imagino, cara d'idiota quan he entrat al teu blog per veure a quina hora era, aquesta tarda, la classe amb la Mireia, i he vist, amb ràbia i indignat amb mi mateix, que va ser ahir!!!
Amb la il·lusió, com tots sabeu, que em feia poder tornar a assistir a aquesta classe i retrobar-me amb molta de la gent que no ens vèiem feia anys i panys!!!
Et demano, Gemma, mil-i-una disculpes, i el mateix faig a la primera persona que estava a la llista d'espera, ja que per culpa de la meva estultícia, ens vam quedar tots dos sense assistir a aquesta classe.
De debò que em sap moltíssim greu! Estava convençut que era avui!
Gemma.
Ets una treballadora ja tas posat mas a la obre,i ja gaudim de les fotos del tiramisú
També et voldria donar la gràcies per que gracies(perdona la redundància però es el que penso) a tu podem gaudir de la oportunitat de anar a les classes de la Mireia
Graciela Ayala i Helena Puñet
Publica un comentari a l'entrada