dilluns, d’octubre 09, 2006

Pastís de moca i xocolata

Les postres de la quedada d'aquest dissabte passat van ser aquest pastís de moca i xocolata.


El vaig fer fa dies, quan tenia temps, i el vaig congelar. El dissabte el matí el vaig treure del congelador i el vaig deixar a la nevera perquè es descongelés a poc a poc. Queda igual de bo que fet al moment... Amb l'avantatge que congelat es desmotlle molt més fàcilment.

La recepta és d'en Carlos Valencia, de qui ja us he parlat en altres ocasions. Aquí teniu un enllaç a la recepta. Com podeu observar, a ell li queda molt millor... ;-)

Bon profit!

3 comentaris:

tiriti ha dit...

ets una professional, et dediques? o et penses dedicar. Em fa vergonya publicar els meus miserables postres després de veure els teus, felicitats campeona!

Gemma ha dit...

Moltes gràcies tiriti,
he vist el teu blog i no t'has d'avergonyir de res!!!
I m'hi dedico per afició... I també perque la família i els amics tenen molta paciència amb els meus fracassos ;-)

Pol ha dit...

Puc certificar que no només la presència és espectacular, sinó que va ser deliciós! de-li-ciós!