tag:blogger.com,1999:blog-33742155.post6008482499963412202..comments2023-10-29T14:19:15.923+01:00Comments on La cuina de casa: Semifred de Mango i LlimonaGemmahttp://www.blogger.com/profile/03484103750873778280noreply@blogger.comBlogger51125tag:blogger.com,1999:blog-33742155.post-35932343318955088262009-09-01T14:48:08.469+02:002009-09-01T14:48:08.469+02:00Ui si, em fan una por aquestes visites... però afo...Ui si, em fan una por aquestes visites... però afortunadament sembla que lo de cuinar decentment es porta als gens, de moment apart d'una beixamel que em va quedar una mica grumosa, tot el demés em va quedant força bé ;)<br /><br />A l'Alcampo hi podeu trobar molts ingredients de cuines d'altres països, sembla que d'un temps ençà han ampliat força la seva oferta.<br /><br />Et segueixo d'aprop ;)Ester (Picarona i el seu hortet)https://www.blogger.com/profile/17996381392535889692noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33742155.post-44593105030256517702009-08-31T15:16:18.573+02:002009-08-31T15:16:18.573+02:00Hola Ester, ja veus que vivim ben a prop, je je je...Hola Ester, ja veus que vivim ben a prop, je je je... <br />A l'Alcampo no acostumo a comprar-hi, però la veritat és que hi trobes moltes coses sorprenents. <br />Ara que rebreu visites, et faràs un tip de cuinar, eh? :)Gemmahttps://www.blogger.com/profile/03484103750873778280noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33742155.post-88534322587976847982009-08-21T22:53:15.815+02:002009-08-21T22:53:15.815+02:00Caram,no sabia que també eres de Sabadell, Gemma! ...Caram,no sabia que també eres de Sabadell, Gemma! Encantada d'ubicar-te com a paisana ;)<br /><br />El mango en almívar el trobareu a l'Alcampo de Sant Quirze,jo l'he comprat allà varies vegades.<br />Però és cert que al Caprabo i al Corte Inglés també n'hi ha.<br /><br />M'apunto la recepta que fa poc que ens hem independitzat i ara tocarà sopars amb els amics i la familia per a que vegin el piset!<br /><br />Bones vacances!!!Ester (Picarona i el seu hortet)https://www.blogger.com/profile/17996381392535889692noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33742155.post-44972994027304653192009-08-21T11:19:03.428+02:002009-08-21T11:19:03.428+02:00M'apunto les estrelles de la Vahiné... són rea...M'apunto les estrelles de la Vahiné... són realment molt boniques i gracioses :-DRubenhttps://www.blogger.com/profile/11910207641849212756noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33742155.post-82771123177527397592009-07-29T22:29:37.338+02:002009-07-29T22:29:37.338+02:00Hola! Doncs a Austràlia, on hem passat les nostres...Hola! Doncs a Austràlia, on hem passat les nostres vacances, he descobert que tenen un munt de plantacions de mango, que a més és una fruita que m'encanta (després del kiwi;) Així que a veure si faig el pastís per recordar les aventures pel continent australià!!!Annahttps://www.blogger.com/profile/18329737703036273667noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33742155.post-41462909411137602772009-07-29T22:29:35.302+02:002009-07-29T22:29:35.302+02:00Hola! Doncs a Austràlia, on hem passat les nostres...Hola! Doncs a Austràlia, on hem passat les nostres vacances, he descobert que tenen un munt de plantacions de mango, que a més és una fruita que m'encanta (després del kiwi;) Així que a veure si faig el pastís per recordar les aventures pel continent australià!!!Annahttps://www.blogger.com/profile/18329737703036273667noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33742155.post-78779616630859929072009-07-20T19:36:56.840+02:002009-07-20T19:36:56.840+02:00Boníssim Gemma, tens un gust especial per triar le...Boníssim Gemma, tens un gust especial per triar les postres adequades a l´època...smuaksMªJose-Dit i Fethttps://www.blogger.com/profile/18294636726234948151noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33742155.post-63247768897108574692009-07-17T20:32:34.003+02:002009-07-17T20:32:34.003+02:00Gemma, ja saps que m'agraden molt i molt aques...Gemma, ja saps que m'agraden molt i molt aquest tipus de pastíssos, no massa dolç i una mica citric..Però on compres els mangos en almivar i el iogurt de mango...de veritat que no m'he fixat mai..<br /><br />núriaNúriahttps://www.blogger.com/profile/03026370794127696513noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33742155.post-63488934156768657512009-07-17T16:52:26.767+02:002009-07-17T16:52:26.767+02:00guau!!! Deliciós !!! Passa directament al meu top ...guau!!! Deliciós !!! Passa directament al meu top TEN!<br />Una abraçadaRUBENhttps://www.blogger.com/profile/00635955387769681375noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33742155.post-16437357631176779402009-07-17T13:33:18.171+02:002009-07-17T13:33:18.171+02:00Això fa més bona pinta que el cóctel ;)
Osti que ...Això fa més bona pinta que el cóctel ;)<br /><br />Osti que fresquet i amb les estrelletes te va quedar moníssim!bajoquetahttps://www.blogger.com/profile/08233756638524833310noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33742155.post-83955431814855594812009-07-17T12:58:02.849+02:002009-07-17T12:58:02.849+02:00Bon dia Gemma i Neus,
Responent els vostres missa...Bon dia Gemma i Neus, <br />Responent els vostres missatges sobre la quantita que s'ha de fer per un num determinat de persones jo quant treballava a la pastisseria feiem 100 gr per persona. O sigui que si son 12 persones el pastis ha de ser de 1,200 kg. <br />Gemma, aixó de les bandes de plàstic va super bé, nosaltres a la pastisseria ho teniem. Ho tinc pendent per comprar-ho.<br />Petonets!Laurahttps://www.blogger.com/profile/10236281269116703636noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33742155.post-81276731493629682062009-07-16T23:52:14.859+02:002009-07-16T23:52:14.859+02:00Boníssim, suau i refrescant... es pot demanar més?...Boníssim, suau i refrescant... es pot demanar més? Fantàstic!!! Salutacions i bon estiu. ;DFranceschttps://www.blogger.com/profile/17978125956760108158noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33742155.post-65876078979407130382009-07-16T20:49:23.693+02:002009-07-16T20:49:23.693+02:00Com sempre, els teus pastissos, genials. M'ha ...Com sempre, els teus pastissos, genials. M'ha encantat la decoració amb les estrelletes. Tota la família deu estar esperant fer aquestes trobades per poder menjar aquestes delícies que prepares!<br />Un petó!Margaridahttps://www.blogger.com/profile/05364519837689939550noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33742155.post-36822581574696882642009-07-16T19:45:14.778+02:002009-07-16T19:45:14.778+02:00L'amanida de l'Arguiñano m'encanta, pe...L'amanida de l'Arguiñano m'encanta, però és que la teva mousse... boníssima.<br />Bona estada a les Dolomites!<br />PTNTS<br />DolçaNo tot són postreshttps://www.blogger.com/profile/13358376067060692836noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33742155.post-86892866636144344622009-07-16T14:12:53.342+02:002009-07-16T14:12:53.342+02:00Neus, no, al Vidal Papers compro les safatates per...Neus, no, al Vidal Papers compro les safatates per decorar i les capses de cartró per transportar els pastissos (és una botiga de vici, m'ho quedaria tot!). La banda de plàstic la vaig comprar al Solé Graells a Barcelona. És un rotllo enorme que em durarà tota la vida, je je je...Gemmahttps://www.blogger.com/profile/03484103750873778280noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33742155.post-22653361026545753782009-07-16T12:45:12.379+02:002009-07-16T12:45:12.379+02:00L'autor ha eliminat aquest comentari.Laurahttps://www.blogger.com/profile/10236281269116703636noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33742155.post-45831487562480322172009-07-16T12:45:11.220+02:002009-07-16T12:45:11.220+02:00L'autor ha eliminat aquest comentari.Laurahttps://www.blogger.com/profile/10236281269116703636noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33742155.post-78142079474737641832009-07-16T12:45:10.085+02:002009-07-16T12:45:10.085+02:00Quina bona pinta!! I la presentació genial!! Amb l...Quina bona pinta!! I la presentació genial!! Amb lo que venen de gust ara les mouses de fruits!! Ummm!! <br />Me l'apunto! <br />Petonets!Laurahttps://www.blogger.com/profile/10236281269116703636noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33742155.post-57594916406424278892009-07-16T11:26:21.137+02:002009-07-16T11:26:21.137+02:00Estimada, aquest cap de setmana tenim un aniversar...Estimada, aquest cap de setmana tenim un aniversari i ens toca portar el pastís, saps quin portarem, oi??<br /><br />Meravellós, com tu.<br />Un enorme petó.La cuina vermellahttps://www.blogger.com/profile/14625795564948241177noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33742155.post-14074521342404655142009-07-16T11:24:42.011+02:002009-07-16T11:24:42.011+02:00¡Genial Gemma!
Todos tus postres, son de profesio...¡Genial Gemma!<br /><br />Todos tus postres, son de profesional. Que lujo...<br />Espero que pases muy buenas vacaciones, el año pasado unos amigos fueron a los Dolomitas y vi unas fotos preciosas. ¡Que disfrutes!<br /><br />M. José MaicasM.Jose_palauhttps://www.blogger.com/profile/15413891533277215638noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33742155.post-53525398293469287622009-07-16T10:40:38.667+02:002009-07-16T10:40:38.667+02:00Hola una altra vegada Gemma!!! M'apunto el tem...Hola una altra vegada Gemma!!! M'apunto el tema del mango en almivar per buscar-lo, i torno a abusar de la teva bona fe.... On trobes la banda de plastic, al Vidal Papers???? Jo hi vaig estar donant una volta l'altre dia, i tot i que conec la botiga de tota la vida, no recordava que hi hagués tantes i tantes cosetes per la cuina!! Si és allà ho preguntaré la propera vegada que hi vagi!!<br /><br />Neus (Sabadell)Neus Garciahttps://www.blogger.com/profile/15463262257909004684noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33742155.post-30087040370852348062009-07-16T09:37:13.242+02:002009-07-16T09:37:13.242+02:00Moltes gràcies a tots pels comentaris!
Teniu raó q...Moltes gràcies a tots pels comentaris!<br />Teniu raó que va ser un pastís molt refrescant entre la decoració, el color, la textura, el gust i la temperatura ben freda... <br />Haig de confessar que aquests pastissos frescos amb base de fruites són els meus prefretits, tot i que segurament ja ho haureu notat, oi? Je je je...<br /><br />De vacances marxo diumenge, així que ja em falta ben poquet... en tinc moltes ganes!!!!! Anem a les Dolomites a passar millor la calor ;)<br /><br />Pels que pregunteu (Neus de Sabadell (com jo, je je je...) i Anna de la Vila) el Mango en almívar es troba a súpers força grans, tipus Caprabo o Corte Inglés. Segur que si busqueu, en podeu trobar fàcilmmeent. I com que les llaunes d'almívar es guarden moooolt temps... cap problema! <br /><br />Les estrelletes de decoració son de la marca Vahiné i em sembla que són noves, fins ara no les havia vist mai.<br /><br />Els iogurts de mango poden ser de Danone, però amb iogurt natural també queda igual de bé.<br />Xènia, el tema quantitats.... <br />depen tant... Quan és un pastís gros pots fer talls grossos o petits i és molt difícil de dir, no sé si a casa teva mengeu molt o poc, i també depen del tipus d'àpat que has fet abans... Nosaltres en vam fer 12 talls molt grossos, però s'en podrien arribar a fer 16 perfectament, una mica més petits. <br />D'altra banda, la mida del motlle és complicat... jo no faig servir motlles, si no una banda de plàstic antiadherent amb la que formo un aro rodó (com els típics metàlics) en funció de la mida del pastís. Auqest plàstic és d'usar i tirar i és com els que van amb els pastissos freds de les pastisseries. Saps quin vull dir?Gemmahttps://www.blogger.com/profile/03484103750873778280noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33742155.post-83750246289765613772009-07-16T08:52:35.876+02:002009-07-16T08:52:35.876+02:00Es curiós, però la sensació que ens ha donat a tot...Es curiós, però la sensació que ens ha donat a tots aquest pastis es de frescor per l'esliu. <br />Espectacular!!!Marisabelhttps://www.blogger.com/profile/05611638584440190013noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33742155.post-89539951800659483312009-07-16T02:37:09.579+02:002009-07-16T02:37:09.579+02:00Gemma, un pastís perfecte!! Tant la presentació, c...Gemma, un pastís perfecte!! Tant la presentació, com els ingredients com la textura! ;)<br />Que gaudiu de les vacances! :)<br />Petons!Mercèhttps://www.blogger.com/profile/18278122677850499132noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33742155.post-4566624525923136782009-07-16T00:32:59.740+02:002009-07-16T00:32:59.740+02:00Gemma, on compres el mango amb almivar? ni els iog...Gemma, on compres el mango amb almivar? ni els iogurts de mango??<br /><br />Genial aquest pastis i molt temptador! ;))<br /><br />Bones vacances!la vella carmanyolahttps://www.blogger.com/profile/12349347828117566437noreply@blogger.com