tag:blogger.com,1999:blog-33742155.post5628926758386758845..comments2023-10-29T14:19:15.923+01:00Comments on La cuina de casa: Pastís Carmelites Descalces de SevillaGemmahttp://www.blogger.com/profile/03484103750873778280noreply@blogger.comBlogger52125tag:blogger.com,1999:blog-33742155.post-17190375039224307302011-02-25T13:17:36.277+01:002011-02-25T13:17:36.277+01:00Gemma! Recupero aquesta entrada pq avui ha arribat...Gemma! Recupero aquesta entrada pq avui ha arribat a les meves mans, de part de ma mare, un pot amb massa mare x fer aquest pastís!!! Anirem fent un seguiment pel facebook i pel twitter de com va tot, i al final ho publicarem al bloc.<br /><br />De moment em tranquil·litza veure les teves fotos pq fa molt bona pinta!!!! :D<br /><br />Per cert, a les meves instruccions hi posa "Pastís Sevillano", però amb el teu text he acabat d'entendre d'on prové en origen! :D<br /><br />XaviAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33742155.post-70875304591152771042009-06-29T23:03:55.055+02:002009-06-29T23:03:55.055+02:00Hola Gemma, he visto tu receta y tiene muy buena p...Hola Gemma, he visto tu receta y tiene muy buena pinta ¿tiene que estar riquisima!, pero, la cuestión es que si no tienes la masa madre como se puede hacer?.<br />Un besoLuznoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33742155.post-44333873630677575472009-04-22T11:23:00.000+02:002009-04-22T11:23:00.000+02:00Ha quedat super gustós, donen ganes de mossegar la...Ha quedat super gustós, donen ganes de mossegar la pantalla ... esponjós i alt ... se'm fa la boca aigua ... <br /><br />Felicitats<br />marMARhttps://www.blogger.com/profile/07247371368063864893noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33742155.post-64028695613087316142009-04-22T09:39:00.000+02:002009-04-22T09:39:00.000+02:00Ostres! Fa molts anys, deu fer-ne uns 8 o 9 aquest...Ostres! Fa molts anys, deu fer-ne uns 8 o 9 aquesta coca també va arribar a les mans de la meva tieta de girona!! Com que s'acostaven dies de nadal, en va fer una coca i vaig tenir la sort de provar-la! La recordo d'un gust inigualable que encara no he oblidat!!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33742155.post-88783756257130868702009-04-21T21:36:00.000+02:002009-04-21T21:36:00.000+02:00Ho trobo genial!!! Jo que sempre trenco totes les ...Ho trobo genial!!! Jo que sempre trenco totes les cadenes i en canvi aquesta sí que em faria il·lusió continuar-la!!!Cristinahttps://www.blogger.com/profile/08526059788077341840noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33742155.post-68731655110428204192009-04-21T13:52:00.000+02:002009-04-21T13:52:00.000+02:00Lo millor que et pot passar és rebre un got d'aque...Lo millor que et pot passar és rebre un got d'aquest!! espero que algun dia ens arribi... segur que no ho deixarem passar...<br /><br />Petons<br /><br />Marta GiraltMartaGhttps://www.blogger.com/profile/00674293047544231174noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33742155.post-84496598223950372372009-04-20T20:08:00.000+02:002009-04-20T20:08:00.000+02:00Pel sol fet de tardar 10 dies a fer-lo ja val la p...Pel sol fet de tardar 10 dies a fer-lo ja val la pena!<br />I el fet que es passi la massa mare d'unes mans a unes altres és molt bonic!<br />Una abraçada!illetapititahttps://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33742155.post-85189251842822164262009-04-20T13:57:00.000+02:002009-04-20T13:57:00.000+02:00Me ha encantado la cadena de masas madre, comparti...Me ha encantado la cadena de masas madre, compartir es lo más bonito de cocinar.<br /><br />Por eso disfrutamos tanto los blogueros ¿verdad?<br /><br />Preciosa receta. La coca merece la pena la espera...Paco Becerrohttps://www.blogger.com/profile/08682142950112345773noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33742155.post-36178900544990815092009-04-20T08:03:00.000+02:002009-04-20T08:03:00.000+02:00No havia sentit mai aquesta cadena, és molt curios...No havia sentit mai aquesta cadena, és molt curiosa, la coca t'ha quedat espectacular, ara quina paciència.. Petonsangelshttps://www.blogger.com/profile/02855801886240927563noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33742155.post-22674967419847861082009-04-20T01:03:00.000+02:002009-04-20T01:03:00.000+02:00Us asseguro que estava deliciós! Animeu-vos a fer-...Us asseguro que estava deliciós! Animeu-vos a fer-lo (si mai us arriba la massa mare...).en polnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33742155.post-26143714440849402462009-04-19T23:16:00.000+02:002009-04-19T23:16:00.000+02:00Eiiiiii Gemma, és genial, la història i el pastís....Eiiiiii Gemma, és genial, la història i el pastís. Espero i desitjo que algun dia em pugui arribar un bocí de masa mare.<br />Salut,Cuinetes-Carmehttps://www.blogger.com/profile/01931176127859738277noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33742155.post-58415900514271176712009-04-19T22:59:00.000+02:002009-04-19T22:59:00.000+02:00M'ha encantat la história, tant de bó algún dia jo...M'ha encantat la história, tant de bó algún dia jo també rebi aquest testimoni. A part, la coca te una pinta espectacular. Quina sort que has tingut.ARAhttps://www.blogger.com/profile/14794929575973764352noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33742155.post-60921843135440789182009-04-19T21:48:00.000+02:002009-04-19T21:48:00.000+02:00Bonísima!!!
Jo la vaig fer aquest estiu, però les ...Bonísima!!!<br />Jo la vaig fer aquest estiu, però les persones a qui vaig regalar la massa mare la van deixar perdre...<br /><br />Un petóMaryLouhttps://www.blogger.com/profile/05329040534298639690noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33742155.post-85989934809999257892009-04-19T21:35:00.000+02:002009-04-19T21:35:00.000+02:00Curiós lo de la cadena. Ara el coc, déu ser delici...Curiós lo de la cadena. Ara el coc, déu ser deliciós. Salut!!!!!OLLES I SOMRIUREShttps://www.blogger.com/profile/08056944817145603366noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33742155.post-47531811950169999522009-04-19T18:49:00.000+02:002009-04-19T18:49:00.000+02:00Josepb, je je je... m'encanta la comparació entre ...Josepb, je je je... m'encanta la comparació entre l'espera dels 10 dies i la penitència :) Però de veritat que el resultat ho compensa!<br /><br />Joan, positiva sobretot tenint en compte la coca del final ;)<br /><br />Practicavalenciano, el més complicat de la recepta és obtenir la massa mare...<br /><br />Margarida, millor les cadenes culinàries que les cartes, oi? I és una coca ben senzilla, de les bones per esmorzar.<br /><br />Coloreit, en castellano nos entendemos perfectamente :) Gracias por tu comentario, puedes mirar lo que quieras ;)<br />Aun me acuerdo de tus paquetitos de hojaldre con queso tetilla, deliciosos con el queso fundido, mmm....<br /><br />Mesilda, ja veig que aquesta massa mare ve de molt lluny si a tu també t'ha arribat!<br /><br />Xènia, jo també pensava el mateix: 10 dies tot això fora de la nevera i fermentant??? Però ja veus que hem menjat la coca i seguim igual de sans, de manera que no es fa mal bé ;)<br /><br />Marisa, muchas gracias por tu respuesta! Creo que haré 1/4 de tu receta, quiero rellenarlas de queso y dulce de batata, a ver qué sale...Gemmahttps://www.blogger.com/profile/03484103750873778280noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33742155.post-62336522311546835252009-04-19T18:17:00.000+02:002009-04-19T18:17:00.000+02:00UMHUMH!!! qué pinta tan fabulosa tiene éste bizcoc...UMHUMH!!! qué pinta tan fabulosa tiene éste bizcocho!! y la mona de pascua del otro día...umhumh!!, cúantas cosiñas ricas me estoy perdiendo!!<br /><br />Acabo de ver tu pregunta de las empanadillas sin gluten. Si salen bastantes, ya que la masa se puede hacer muy finita sin problemas...si las haces para probar, mejor prueba con la mitad de la receta. Si ves que también te sobraran, puedes congelar la masa ya preparada y lista para rellenar o ya rellena y lista para freir u hornear cuando te apetezca.<br />Ya me contarás qué tal!!<br /><br />Bicossfamalaphttps://www.blogger.com/profile/04649027401343175007noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33742155.post-44320521664033732032009-04-19T17:39:00.000+02:002009-04-19T17:39:00.000+02:00Hola Gemma i hola a tothom! Sí que havia escoltat ...Hola Gemma i hola a tothom! Sí que havia escoltat això de les cadenes de la sort, però mai que fos una cadena culinaria. <br /><br />Molt millor aquesta última, perquè ja ho diuen que realment el menjar està més bo depenent de la manera de cuinar-lo. Jo crec que és bàsic posar-hi molt d'amor, amor i amor! I en aquesta cadena també ja es veu que hi intervé en el seu resultat final la paciència i l'esforç! <br /><br /><br />Bé tinc un DUBTE. Especifiques que no es pot utilitzar ni la batedora ni la nevera i dius que "el dia 5: s’afegeix un got de sucre, un altre de llet, un altre de farina i no es barreja". La meva pregunta és: la llet no es fa malbé sense estar a la nevera durant cinc dies? <br /><br />Moltes gràcies i bon profit! xènia.Xènianoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33742155.post-36648516333885321332009-04-19T12:37:00.000+02:002009-04-19T12:37:00.000+02:00Gemma m'has fet recordar la coca esta que fa al me...Gemma m'has fet recordar la coca esta que fa al menys 8 o 9 anys que la vaig fer,i se m'havia oblidat per complet.Recorde que ens agradava molt però com cal esperar tant de temps i jo no tinc paciència segur que per això la vaig oblidar.A tu com sempre t'a quedat genial.<br />Un beset.Mesildahttps://www.blogger.com/profile/15194265928540306060noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33742155.post-12715507166202733152009-04-19T11:29:00.000+02:002009-04-19T11:29:00.000+02:00gemma :$ yo te publico en español el comentario si...gemma :$ yo te publico en español el comentario si? Vivi 6 meses en barcelona y el poco catalán que aprendí lo olvidé... lo mío ni es el gallego siendo de galicia toda la vida :$ <br />Oye estuve viendo tu blog y te diré.. sobre 1 hora y media me quedé enganchada buscando esos crepes de higos y las tartas y lo linda que es la niña de las fotos! :D En serio, yo me apunto a tus postres, en serio, yo me hago tu fan si los haces todos tan buenos siempre!<br />Un abrazoAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33742155.post-91271277442109983222009-04-19T00:37:00.000+02:002009-04-19T00:37:00.000+02:00Gemma, quan jo era joveneta hi havia cadenes de ca...Gemma, quan jo era joveneta hi havia cadenes de cartes de les que parlen la Beth i la Marta. I, encara que no n'havia sentit parlar, em sembla fantàstic una cadena culinària! <br />T'ha quedat d'una senzillesa emocionant.Margaridahttps://www.blogger.com/profile/05364519837689939550noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33742155.post-33715091788580635422009-04-18T23:28:00.000+02:002009-04-18T23:28:00.000+02:00Enhorabona per la pàgina.
Sembla senzill de fer, a...Enhorabona per la pàgina.<br />Sembla senzill de fer, ara veurem.<br /><br />Un salut, i reitere, enhorabona.practicavalencianohttp://www.practicavalenciano.esnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33742155.post-76184148140549237342009-04-18T22:51:00.000+02:002009-04-18T22:51:00.000+02:00Això sí que és una cadena positiva i creativa...Això sí que és una cadena positiva i creativa...Joanhttps://www.blogger.com/profile/12565605507951624240noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33742155.post-39917698474216765452009-04-18T10:36:00.000+02:002009-04-18T10:36:00.000+02:00Gemma; -La cuina de casa- Jo al igual que els come...Gemma; -La cuina de casa- Jo al igual que els comentaris dels bloquistes, desconeixia aquesta cadena amb la massa mare.<br /> Una bona penitència que dura aquets deu dies, però, que val la pena esperar per veure "ressuscitar" aquest pastís tan esponjós que sembla caigut del cel... Mare de Déu del cel... el que no sàpiguen les monges carmelites, de alimentar les ànimes... i també els estómacs. <br />Que vaigui de gust Gemma. Josepb -Menja de bacallà-Josepb.Menja de bacallà.https://www.blogger.com/profile/00006152905509350156noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33742155.post-3832905090005721442009-04-18T08:37:00.000+02:002009-04-18T08:37:00.000+02:00Marta, no coneixia això de les cartes, però devia ...Marta, no coneixia això de les cartes, però devia ser molt divertit :)<br /><br />Ruben, no se sap mai... potser avui et truca una veïna per donar-te un got de massa mare, je je je...<br /><br />Josep, coneixieu aquesta tradició?<br /><br />Laura, segur que és millor que et regalin la coca ja feta que la massa mare, je je je... almenys segur que porta menys feina i no necessita tanta espera :)<br /><br />Xaro, doncs ja veus que val la pena l'esforç de seguir totes les instruccions al peu de la lletra ;)<br /><br />La Padrina, tu també l'has fet? Fa molt temps? I no et va quedar bé? Què va passar?<br /><br />Martí, si mai torna a passar per casa meva, t'aviso, ok? :)<br /><br />AnnaFS, és una sort doble, primer perquè et desitgen sort i després perquè la coca està boníssima!<br /><br />Francesc, responsabilitat fins a cert punt, ja que hi ha molta massa mare rodant per les cases, je je je...Gemmahttps://www.blogger.com/profile/03484103750873778280noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-33742155.post-71455577530549623292009-04-17T23:36:00.000+02:002009-04-17T23:36:00.000+02:00Em sembla una idea preciosa això d'anar passant ma...Em sembla una idea preciosa això d'anar passant massa mare els uns als altres. I el resultat: fantàstic!!! Salutacions.<br />P.S. Quina responsabilitat, com tu dius.Franceschttps://www.blogger.com/profile/17978125956760108158noreply@blogger.com